MADELEINES (facile et rapide)

INGREDIENTS :

• 120 gr de farine
• 120 gr de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 120 gr de beurre
• 3 c à soupe de jus de citron

RECETTE

Préchauffer votre four.

Dans une saladier mettre, farine, sucre, levure et les 3 jaunes d'oeufs puis mélanger au batteur.
Battre les blancs légèrement (ne pas les monter en neige) et les ajouter à la préparation, mélanger puis incorporer le beurre fondu ainsi que le citron, mélanger de nouveau.

Remplir vos moules.

Faire cuire sur thermostat 4 environ 3 mn et 2 mn thermostat 3 (selon votre four).

Bon appétit !