GRATIN AUX CÔTELETTES

INGRÉDIENTS : pommes de terre (selon le plat que vous avez), sel, poivre, ail (5 gousses), 1 oignon moyen, noix de muscade, herbes de Provence, côtelettes de porc ou agneau (selon le nombre que vous êtes), huile d'olive, eau, grand plat à gratin

1. éplucher vos pomme de terre
2. les couper en lamelles jusqu'à la moitié de votre plat à gratin
3. saler, poivrer, mettre de la noix de muscade, herbes de Provence, ail, 1 oignon émincé très finement, un filet d'huile d'olive
4. recouvrir une seconde couche de pommes de terre
5. poser les côtelettes
6. poivrer, saler, herbes de Provence et un filet d'huile d'olive
7. couvrir d'eau jusqu'au niveau des pommes de terre
8. mettre au four environ 1h15mn sur thermostat 5 (selon votre four)

Première couche puis prêt à être enfourner. Bon appétit !